欧洲保健品市场是全球最大、增长最快的市场之一。消费者对个性化和有科学依据的产品的需求推动了这一市场的发展。 2019 年的市场价值为 149.5 亿欧元，预计到 2027 年将达到 338.0 亿欧元，预测期内的复合年增长率为 9.3%.在这篇博文中，我们将探讨影响 2023 年欧洲保健品市场的一些主要趋势，并为品牌和消费者提供见解。
欧洲保健品市场概况
欧洲保健品市场是一个充满活力的多元化产业，产品、品牌和分销渠道多种多样。该市场包括维生素、矿物质、草药补充剂和其他用于支持健康和保健的膳食补充剂。欧洲消费者对预防性保健和健康越来越感兴趣，这推动了保健品市场的增长。
市场规模和领先企业
葛兰素史克、拜耳和宝洁等顶级品牌保健品公司在欧洲保健品市场占据主导地位，自有品牌也发挥着重要作用。
根据 欧睿信息咨询公司预计到 2025 年，西欧维生素和膳食补充剂市场将达到 4-5% 的复合年增长率。意大利、德国、法国和英国占欧洲补充剂市场的 70%，其中意大利以 27% 的市场份额遥遥领先。根据预测，2020-2025 年期间，英国、法国和西班牙将成为增长最快的市场。
西欧顶级保健品市场
消费者对补充剂的态度
研究表明，不同欧洲国家的消费者对保健品的态度可能有所不同。英国消费者通常对保健品持最积极的态度，60% 的消费者认为维生素和保健品是安全的。有 60% 的消费者认为维生素和补充剂是安全的。有 40% 的消费者认为它们对健康和营养很重要，但意大利和法国的情况则有所不同。在意大利，近一半的受访消费者认为维生素和营养补充剂是安全的。而在法国，只有约四分之一的消费者持这种观点。
然而，无论在哪个国家，似乎只有不到一半的消费者认为自己了解维生素和保健品。这为保健品品牌提供了一个教育消费者、让他们了解不同保健品益处的重要机会。有趣的是，值得注意的是，德国消费者在自我报告的维生素和补充剂知识方面得分最高。这一结果表明，在其他欧洲国家，提高消费者对这些产品的认识和了解可能是有潜力的。
新兴趋势
欧洲保健品市场趋势
- 个性化营养：根据基因数据、生活方式和饮食习惯为个人需求量身定制的个性化保健品越来越受欢迎。这使消费者能够更有效地解决其特定的健康问题和目标。
- 植物性补充剂：随着植物性饮食和环保意识的兴起。人们对传统保健品的植物替代品的需求日益增长。其中包括从植物中提取的蛋白粉、维生素和矿物质。
- DNA 测序：DNA 测序包括确定 DNA 分子中核苷酸碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶）的精确顺序。将这一过程与多肽研究相结合，就能开发出针对特定基因和蛋白质相互作用的个性化治疗策略，从而改善健康状况。
- 功能性食品和饮料：人们对功能性食品和饮料的兴趣与日俱增，这些食品和饮料除了提供基本营养外，还能为健康带来更多益处。例如，富含益生菌的产品、强化蛋白质的零食和增强免疫力的饮料。
- 心理健康保健品：随着心理健康日益成为一个重要的公共卫生问题，促进认知健康、减轻压力和改善情绪的保健品正受到越来越多的关注。
- 免疫系统支持：COVID-19 大流行使人们更加意识到强大免疫系统的重要性。因此，声称支持免疫功能的保健品，如维生素 C 和 D、锌和接骨木果实等，正在经历激增。如维生素 C 和 D、锌和接骨木果实，其需求量正在激增。
还有什么？
- 可持续包装：此外，随着人们对可持续发展的关注度不断提高，保健品品牌也开始采用环保包装材料和解决方案。例如，可生物降解和可回收材料，以减少对环境的影响。
- 透明度和可追溯性：消费者对保健品的选择越来越挑剔。他们正在寻找在成分、采购和生产过程方面具有透明度的品牌。这推动了该行业提高透明度和可追溯性的趋势。
- 技术创新：技术创新正在改变保健品行业。包括纳米封装、微胶囊封装和生物合成在内的技术进步使保健品的给药系统更加高效，并提高了保健品的生物利用率。
结论
此外，为了抓住这些趋势。保健品品牌正越来越多地在其产品线中加入创新成分，以解决消费者关注的特定问题。例如，研究表明，益生菌能有效支持消化系统健康和免疫力。而灰树叶和红景天等适应性草药则有助于减轻压力和改善认知功能。
敬请期待第二部分：探索欧洲保健品市场的主要趋势
我们可以看到，欧洲保健品市场增长迅速，预计未来几年的复合年增长率将达到 9.3%。在本文的第二部分，我们将讨论企业应了解的顶级保健品趋势，以满足欧洲消费者不断变化的需求。不要错过我们的下一篇文章，或随时通过以下方式联系我们 AHB 实验室 了解更多有关欧洲保健品市场的信息。
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