为什么所有蛋白质都是左撇子?

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生命基石中的神秘偏差 生命的基础呈现出一种令科学家困惑的迷人偏差:几乎所有的蛋白质都是由 "左撇子 "氨基酸组成的。尽管氨基酸的镜像形式类似于左手和右手的手套,但理论上这种偏好在生命早期同样普遍 [...] 。